Chaque année, des millions de voyageurs rejoignent les destinations les plus célèbres de la Vénétie. En 2019, ils ont enregistré plus de 12 millions de touristes à Venise et 25 millions au lac de Garde, mais il y a tellement de choses à voir dans la région en plus de ces lieux populaires.
La semaine dernière, nous vous avons fait découvrir la province de Trévise – si vous n’avez pas encore lu l’article, ne le manquez pas. Cette fois-ci, nous aimerions explorer avec vous la région de Vicence.
1 – Vicence, la ville romantique inattendue
Vous ne le savez probablement pas, mais Vicence est la ville de l’écrivain le plus romantique du monde, Luigi da Porto. C’était un noble de Vicence et c’est lui qui a écrit le roman Roméo et Juliette en 1530.
L’histoire se déroule à Vérone et les protagonistes sont Roméo Montecchi et Giulietta Cappelletti.
L’écrivain s’est inspiré de son amour non partagé alors qu’il passait du temps dans sa majestueuse villa de Montorso Vicentino. Selon la croyance populaire, Luigi Da Porto a écrit l’histoire en s’inspirant également de la vue qu’il avait depuis sa villa : deux châteaux au sommet de la colline, aujourd’hui appelés les châteaux de Roméo et Juliette.
Vicenza est également riche en histoire et a conservé tout son charme fascinant dans la grandeur de son architecture. Andrea Palladio, architecte italien et architecte officiel de la République de Venise, a conçu plusieurs palais dans le centre de la ville, ce qui en fait la perle de la Renaissance en Italie, et des villas qui sont encore connues aujourd’hui sous le nom de « villas palladiennes ». Vous trouverez également plusieurs des majestueuses villas de Palladio dans la campagne.
Son style est encore reproduit dans le monde entier, notamment aux États-Unis. Il suffit de penser à la Maison Blanche et au Capitole de Washington DC qui comportent de nombreux éléments palladiens. Mais aussi les maisons de plantation dans les États du Sud ou la propre maison du président Jefferson, appelée Monticello, pour n’en citer que quelques-unes.
2 – Asiago et son plateau pour une nature impressionnante
Asiago est le plus grand plateau d’Italie et peut se vanter de posséder certains des plus beaux sommets du monde, une nature vierge et de charmants hameaux.
Il s’agit d’une zone verte située dans les contreforts des Alpes, entourée de sommets de 2 400 mètres d’altitude, à environ 60 km de Vicenza, près de la frontière entre la Vénétie et le Trentin-Haut-Adige/Südtirol.
Le plateau d’Asiago et ses hameaux composent ensemble une destination populaire où, en toute saison, les voyageurs peuvent profiter de la tranquillité des bois et de la nature non contaminée, des sports et de la culture sans fin.
3 – Des goûts uniques que vous devriez essayer
Deux produits célèbres sont créés dans la province de Vicence. Il s’agit du fromage Asiago et de la Grappa.
Le fromage Asiago est indissolublement lié au plateau où il est produit depuis le Xe siècle. Il est désormais classé en appellation d’origine protégée (AOP).
Il en existe deux types : Asiago Pressato, le frais, avec seulement 20/30 jours d’affinage, et Asiago d’allevo, le plus savoureux, affiné de 3 à 15 mois.
La grappa est une boisson alcoolisée à base de raisin fabriquée avec du marc. Elle est généralement consommée après le repas du soir. Elle est liée à la ville de Bassano del Grappa où se trouve la première distillerie ouverte en Italie, en 1779.
Attention, le taux d’alcool minimum pour une grappa est de 40% vol !
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