Exploitation agricole 2 chambres, 932 m²

Montepulciano, Sienne (province)

Domaine vitivinicole biologique à deux pas de Montepulciano, Sienne – Toscane
5 hectares entre vignes et oliveraies, Cave avec grotte de tuf, salle de dégustation panoramique, entrepôts et appartement
Rif. MTP233
À quelques minutes de Montepulciano, dans une position privilégiée sur ses douces collines, ce domaine vitivinicole représente une synthèse rare entre authenticité agricole et vocation contemporaine à l’accueil. Accessible via un court tronçon de piste blanche panoramique, la propriété offre une dimension réservée et pittoresque, avec les vignes en toile de fond et la ville à seulement 3 km.
Parmi les premières réalités de la région à avoir choisi la production biologique, le domaine a son cœur dans une cave entièrement équipée pour la vinification et l’affinage d’étiquettes de prestige : Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Rosso di Montepulciano DOC et Chianti Colli Senesi DOCG. Le vieillissement se fait dans un environnement qui raconte à lui seul le territoire : une suggestive grotte de tuf avec des plafonds en voûte, idéale pour une température et une humidité naturellement constantes, ainsi que pittoresquement parfaite pour les visites et le storytelling de haut niveau.
À l’étage supérieur, une large salle de dégustation avec vue panoramique domine le paysage viticole : un lieu conçu pour accueillir les clients, les importateurs et les amateurs de vin, transformant la dégustation en expérience. À côté de la cave se trouvent les espaces de service et les entrepôts, indispensables pour une gestion opérationnelle ordonnée et efficace.
Pour compléter la propriété, un deuxième bâtiment à usage résidentiel disposé sur deux niveaux, avec deux chambres : une solution idéale comme résidence du propriétaire, chambre d’hôtes ou logement du personnel. Bien que la cave ait été entièrement rénovée en 2000, l’habitation peut bénéficier d’un restyling pour atteindre des normes esthétiques et de performance plus contemporaines, avec un excellent potentiel de valorisation.
Le sol tufacé, en plus d’être particulièrement propice à la vigne, offre également d’excellentes conditions pour l’olivier. Le domaine comprend environ 1 000 plants (entre 20 et 50 ans) qui produisent une huile extra vierge biologique certifiée, obtenue par pressage à froid : un deuxième produit identitaire, parfaitement cohérent avec un positionnement premium et avec une clientèle internationale sensible à la qualité et à la traçabilité.
Grâce à la position, à la réputation déjà établie des produits et à la distribution active en Italie et à l’étranger, cette propriété se configure comme un investissement solide et hautement évolutif. Pour rendre le tableau encore plus intéressant, la possibilité d’étendre les volumétries existantes et de réaliser une piscine – élément stratégique pour élever davantage l’attrait, que ce soit pour un usage privé ou dans une optique d’hospitalité haut de gamme.
En résumé : un domaine compact, soigné et déjà opérationnel, où la qualité productive rencontre une dimension expérientielle prête à croître, dans l’un des territoires les plus recherchés de Toscane.
DÉTAILS SUR LA PRODUCTION DE VIN
– Superficie viticole actuelle : environ 2,5 hectares
– Appellations/hectare : 1 ha Nobile di Montepulciano DOCG, 0,12 ha Rosso di Montepulciano DOC, 1,38 ha Chianti Colli Senesi DOCG
– Variétés : Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo
– Altitude : 330-350 m au-dessus du niveau de la mer
– Sol : tufacé
– Âge des plantations : 2004, sauf 5000 m² plantés en 2006
– Palissage : cordon speronato (5 270 pieds / ha)
– Vin produit : Nobile di Montepulciano DOCG, Rosso di Montepulciano DOC, Chianti Colli Senesi DOCG
– Production annuelle : moyenne de 80 quintaux de raisin par hectare
Disposition:
Habitation
Rez-de-chaussée : locaux de vieillissement, d’embouteillage, d’étiquetage, vinsantaia
Premier étage : appartement, 96 m² : séjour, cuisine, cellier, 2 chambres, 1 salle de bain
Cave
Rez-de-chaussée : local de vinification, capacité 800 hectolitres en bois, extensible de 300 hectolitres supplémentaires, locaux techniques, 2 salles de bain de service, vestiaire, abri
Premier étage : portique, salle de dégustation, bureau, 2 salles de bain de service