Exploitation agricole 9 chambres, 1605 m²

Montalcino, Sienne (province)

Entreprise vitivinicole à Montalcino – Propriété biologique en une seule unité à Montalcino avec des vignes de Brunello, agriturismo, cave et lacs
Réf. MON221
Dans le territoire de Montalcino, dans une position vallonnée et panoramique à quelques kilomètres du centre historique, nous proposons une Entreprise Vitivinicole i Due Laghi en une seule unité d’environ 68,52 hectares, caractérisée par des sols aptes aux cultures arboricoles, en particulier la vigne et l’olivier, et par une organisation d’entreprise complète, conçue pour la production, l’hospitalité et la gestion efficace.
Superficies cultivées et potentiel de production
La propriété comprend environ 5 hectares de Brunello di Montalcino, 2 hectares de Rosso di Montalcino et 1 hectare IGT, insérés dans un contexte agronomique favorable et bien structuré.
À l’intérieur de l’entreprise, il y a deux lacs d’environ 45 000 m³ chacun. Il est également installé un système de traitement de l’eau du lac (osmose inverse dioxyde de chlore) qui garantit une autonomie hydrique élevée et des coûts d’approvisionnement contenus : un avantage concret dans une période où la disponibilité d’eau est un enjeu stratégique.
Agriturismo 1 : hospitalité, résidence privée et services
Le complexe principal comprend le Podere, d’environ 536 m², bâtiment de vieille origine récemment rénové, avec des structures en maçonnerie mixte pierre/brique et des couvertures en bois et brique. Il abrite à l’intérieur :

2 appartements et 1 chambre avec salle de bain destinés à l’agriturismo (total 114 m²)
un grand appartement privé pour le propriétaire, rénové avec des finitions de qualité et des pièces climatisées
réception, salle de restauration (138 m²) avec cuisine et sanitaires, ainsi que des locaux de service tels qu’un atelier (80 m²)

Ces dernières années, d’importants travaux et équipements ont été réalisés : piscine avec système à sel à faible salinité, installations photovoltaïques de 10 kw 22 kw de stockage et solaire thermique de 600 litres pour eau chaude sanitaire, borne de recharge de voiture et auvent de voiture avec toit fermé à perlin et imperméabilisé avec 4 kw de Photovoltaïque
Pour compléter le centre de l’entreprise, il y a d’autres bâtiments ruraux :

ancienne écurie (environ 132 m²) aujourd’hui utilisée comme entrepôt
ancienne porcherie (environ 142 m² couverts) avec un volume important et un projet préexistant pour le développement de l’accueil
abri (environ 164 m²) utilisé pour le stockage d’outils

Autre agriturismo : résidence avec Photovoltaïque de 6w et cave professionnelle
L’Agriturismo 2, de 631 m² répartis sur deux niveaux :

étage inférieur avec cave réalisée en 2020, installations conformes, climatisée et avec des finitions de qualité
étage supérieur résidentiel, récemment rénové selon des normes élevées

La cave est équipée pour gérer l’ensemble du cycle, de la vinification à l’affinage en fût jusqu’au stockage des bouteilles, avec des fûts et des machines acquis récemment et de qualité certifiée. Il est également indiqué la possibilité d’agrandissement de la cave d’environ 300 m² et de développement ultérieur de l’activité d’accueil.
Sol et caractéristiques des sols
L’entreprise s’étend en un seul bloc pour une superficie totale de 68,52 Ha, en régime biologique, s’étendant autour du centre de l’entreprise de manière continue (la circonscrivant à 360°). Du point de vue pédologique et agronomique et géomorphologique, les sols sont adaptés aux cultures arboricoles, en particulier la vigne et l’olivier.
Les sols sont décrits comme limoneux moyens, avec une bonne aptitude agronomique, absence de stagnation d’eau et sans évidence de phénomènes d’érosion ou de mouvements de terrain.
Sur le plan géologique, les sols sont constitués principalement d’argiles et d’argiles sableuses grises, avec de rares intercalations de sables et de galets.
(Les altitudes indiquées : centre de l’entreprise Colsereno 190 m s.l.m. et Poggiarellone 215 m s.l.m.).
Production vitivinicole
La superficie cultivée déclarée comprend :

5 Ha de Brunello di Montalcino (régime biologique)
2 Ha de Rosso di Montalcino (régime biologique)
1 Ha de IGT

En support de la filière vitivinicole, il y a une cave capable de gérer l’ensemble du processus « de la vigne à la bouteille », incluant la vinification, le vieillissement en fût et le stockage des bouteilles ; les fûts et les machines sont acquis récemment et indiqués comme de haute qualité certifiée.
Certifications et valeur globale
L’entreprise est certifiée biologique : un positionnement de plus en plus demandé par le marché, tant pour la partie agricole que pour la composante hôtelière.