Ferme 25 chambres, 4700 m²

Castellina in Chianti, Sienne (province)

Chianti

Domaine viticole et oléicole de très grand prestige, composé de 166 hectares au cœur de la région du Chianti Classico, à 40 kilomètres de la ville historique de Florence, complexe immobilier prestigieux comprenant une villa historique, un parc, une piscine et une citronneraie pour un total d'environ 1000 mètres carrés avec de grandes terrasses et loggias ; cinq fermes de 300 à 2000 mètres carrés avec des espaces extérieurs panoramiques et des piscines exclusives sont actuellement utilisées pour le logement. La cave ultramoderne pour la production de vin fait environ 1100 mètres carrés et le moulin à huile environ 170 mètres carrés. L'excellence italienne au cœur de la Toscane .
Description
En parcourant la route régionale du Val d'Elsa, nous atteignons le domaine et l'entreprise créée en 1961, un hameau médiéval datant de l'an 1000. Le manoir historique, situé au-dessus de la route, peut être admiré dans toute sa beauté architecturale dès que l'on emprunte l'allée privée entourée d'oliviers centenaires. Nous sommes accueillis par une succession de pièces de réception très lumineuses et une grande cuisine. À l'étage supérieur se trouve la zone de couchage avec cinq grandes chambres doubles et trois salles de bains pour un total d'environ 100 mètres carrés. Merveilleuses terrasses, loggias et belvédère pour environ 2600 m². À quelques pas de là se trouve la majestueuse maison du citron et la chapelle familiale. Un grand bâtiment agricole récemment restauré a été divisé en quatre jolis appartements de ferme (en plus de celui du caissier) et une petite ferme indépendante à quelques pas du hameau principal, ainsi qu'une belle piscine, avec une vue suggestive sur la région du Chianti.La cave à vin et les bureaux principaux couvrent environ 3500 m², plus des hangars de stockage d'équipement d'environ 500 m².Toujours dans la propriété, une autre ferme est au service de la clientèle.
Terres en production
Les vignobles sont cultivés selon des méthodes traditionnelles et en utilisant uniquement du compost naturel pour assurer une "production biologique" garantie et contrôlée par l'ICEA. La récolte se fait également selon des méthodes anciennes et les méthodes de culture sont celles typiques de la Toscane. La maturation s'effectue dans des fûts de chêne chevronnés qui donnent au vin son bouquet unique. Les mêmes méthodes sont mises en œuvre pour la récolte des olives. Elles sont cueillies à la main par les populations locales et le processus se déroule scrupuleusement à froid dans l'huilerie.
Concrètement, le vignoble couvre 19,5 hectares, l'oliveraie 21,5 hectares, le bois 105 hectares et le reste du terrain est planté d'arbres fruitiers en production (cerisiers, pêchers, pommiers, poiriers). Les 12 hectares restants peuvent être utilisés pour diverses cultures.
Le vin produit est le chianti classico ainsi que le riserva et le vin santo.
État et finitions
Le grand complexe immobilier est bien entretenu. La rénovation a été conservatrice et typiquement toscane avec des sols en terre cuite et des poutres en châtaignier. Les hauts plafonds de la villa et les grandes fenêtres donnent de la lumière naturelle à la zone de séjour, les salles de bains sont en céramique précieuse et les cheminées en pierre antique sont très pittoresques. La partie destinée à la ferme est en pierre, les chambres sont finement meublées dans un style rustique et très accueillant. Les installations sont conformes aux normes, les différentes structures ne nécessitent pas de travaux d'entretien extraordinaires.
Un grand espace pour garer les voitures.
Utilisations potentielles
L'entreprise est bien établie et mondialement reconnue pour l'excellence de ses produits.
Parfait pour ceux qui veulent poursuivre l'activité agritouristique, la production et la vente d'huile et de vin.
Localisation
Emplacement stratégique, au cœur de la campagne du Chianti mais en même temps à seulement 2,2 km des principaux services. Le village le plus proche est Castellina in Chianti avec sa place ancienne, Florence n'est qu'à 40 km, tandis que Sienne, S. Gimignano et Arezzo sont facilement accessibles via la Superstrada pour des excursions d'une journée. Le domaine viticole est un merveilleux point de départ pour admirer et explorer la Toscane.