Exploitation agricole 7 chambres, 325 m²

Greve in Chianti, Florence (province)

Chianti

L'entreprise agricole est située au cœur de la zone de production de
Chianti Classico, près de la ville de Panzano. Avec une superficie de 21 hectares, dont
14 destinés à un vignoble spécialisé, les terres de l'entreprise sont situées le long de la vallée de la rivière
Pesa, mieux connue dans la région de Panzano comme "LA CONCA D'ORO" pour le supérieur
qualité des vins qui y sont issus, à une altitude variable entre 290 et 320 mètres et avec
extension sur les deux versants d'une colline orientée sud-est et sud-ouest.
Avec le soutien de la "Station expérimentale pour la Vitiviculture Durable", l'entreprise
pratique une agriculture fondée sur les principes de "naturalité et de durabilité". Pour le respect et la
qualité de l'environnement, aucun produit chimique n'est utilisé.
Les vignes utilisées ont été mises en habitation et cultivées dans le plein respect des traditions de
Chianti Classico et le territoire de Panzano. L'entreprise dispose de caves modernes obtenues
en partie dans le cadre du corps de la ferme principale, construite en 1500, avec un
département de vinification, appelé "TINAIA", séparé de celui du vieillissement,
composé d'une cave creusée à l'intérieur de la colline, adaptée à sa fonction pour le
écart thermique saisonnier réduit.
La ferme est sur deux niveaux pour un total d'environ 325 m2. Il est en bon état
état avec grandes chambres, deux salons, une belle cuisine, cinq chambres
doubles avec vue sur les collines, cinq salles de bains et deux salles d'étude. Nous avons ensuite
une autre structure où l'on trouve la salle de dégustation avec une kitchenette et une salle de bain. La
propriété se termine par un autre bâtiment de plain-pied d'environ 70m2 utilisé comme
ferme comprenant hall d'entrée, cuisine, deux chambres, salle de bains et jardin privé.