Masseria , 300 m²

Martina Franca, Tarente (province)

Vallée d'Itria

Situé entre Martina Franca et Locorotondo, au cœur battant de la vallée d'Itria, nous proposons à la vente une ancienne "Neviera" qui, jusqu'à récemment, servait de restaurant - salle de réception.

Il s'agit d'un bâtiment historique en pierre resté inchangé depuis les années 1600, utilisé autrefois comme fabrique de glace appartenant au duc de Martina Franca, aujourd'hui la structure offre différents environnements pour organiser des réceptions, tant internes qu'externes.
Il faut ajouter un autre aspect important pour comprendre la majesté architecturale de la maison de neige, profonde de 15 mètres et bien structurée sur le plan architectural.

Composé d'une chambre double entière, dont une de style ancien et une de style plus moderne, cuisine, garde-manger, dressing avec salle de bain pour hommes, femmes et handicapés ; au sous-sol, nous avons la maison de neige historique, pendant l'activité de restauration, elle servait de lieu de rencontre pour des dégustations de vins.
Devant et derrière nous avons des places où étaient distribuées les tables de buffet, un jardin attenant d'environ 5 000 m2.
La structure, en excellent état, est adaptée à une activité touristique/d'hébergement comme elle l'était jusqu'à récemment, mais en même temps, elle peut également être gérée comme une structure privée, à usage résidentiel, car il peut y avoir un changement partiel de destination. utiliser .

Quelques notes historiques sur la Structure : "La neviera, "a n'ver" : la fabrique de glace de la Vallée d'Itria"

De par sa taille et sa production, située à environ 3 km de Martina sur la route de Locorotondo, elle était la glacière de référence pour toute la vallée d'Itria.
Dans l'Antiquité, afin de disposer de glace pendant les mois les plus chauds, la neige était stockée dans des constructions souterraines adaptées pour maintenir la température proche de zéro : la neige comprimée était conservée sous forme de glace jusqu'à l'hiver suivant.
Construite au XVIIe siècle, "a n'ver" de la vallée d'Itria était une importante fabrique de glace appartenant au duc de Martina Franca, qui en détenait le monopole. La glace était transportée de la glacière jusqu'aux magasins situés dans les centres habités.